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07 noviembre 2016

Asturias en el Plato : ¡Las Jornadas del Cachopo vuelven a Madrid!

ASTURIAS EN EL PLATO: ¡LAS JORNADAS DEL CACHOPO VUELVEN A MADRID!


El cachopo gusta. Y mucho. No sólo en Asturias, de donde es típico. Este manjar, a base de un gran filete de ternera sobre el que se coloca jamón y queso (u otras delicias como cecina, jamón ibérico, verduras, zorza…) y otro filete de ternera para luego empanarlo y freírlo, también enamora estómagos en Madrid. Prueba de ello es la celebración de las Jornadas del Cachopo que ya van por su séptima edición. Saca agenda, apunta fechas y toma nota de los restaurantes que participan.




Desde la zona centro hasta la Sierra Norte, pasando por Barajas, Conde Duque o Carabanchel: 26 restaurantes de la Comunidad de Madrid se suman a las Jornadas del Cachopo en Madrid que tendrán lugar entre los próximos 10 y 20 de noviembre (ambos inclusive), explican en la web La Guía del Cachopo, los responsables de su organización.

Rellenos de jamón y queso, cecina, queso de cabra, zorza, champiñones, espárragos, pimientos, cabrales… Los cachopos podrán degustarse en un menú que incluye también entrante y bebida, a elegir entre botella de sidra, agua o dos copas de vino, por 25 euros (el precio es para dos personas). Puedes consultar todos los locales participantes a través de este ENLACE.





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